دراسه امريكية تكتشف فوائد المكسرات
كشفت دراسة أمريكية حديثة عن أن تناول اللوز والفستق والكاجو والبندق والصنوبر 5 مرات أو أكثر أسبوعياً يخفض خطر الإصابة بالسكر وأمراض القلب.
وثبت مؤخراً بالتحاليل التي أجريت علي بعض المتطوعين أن الذين أكلوا كمية أكبر من المكسرات أسبوعيا انخفض لديهم معدل الإصابة بأمراض القلب بنسبة 35% ، ونصح المشرفون علي الدراسة بتناول 50 جراماً من هذه الحبوب أسبوعياً.
وبينت الدراسة ان 34% من الأمريكيين يأكلون هذه الحبوب ولكن ليس بالكمية المطلوبة ، وقالت جانيت كنح وهي إحدي المشرفات علي هذه الدراسة إن نسبة عالية من الأمريكيين يحصلون علي 25% من سعراتهم الحرارية من تناولهم للمكسرات بين الوجبات الرئيسية خلال اليوم ودعت إلي الإستعانة بالمكسرات بدلاً من المأكولات التي تحتوي علي نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات.
