بالفيديوا طريقة عمل سلطة الجمبري مع الكابوريا من الشيف شربينى
زمن تحضير الطبخــــة :
زمن الطهى على النــار :
المقادير
- 200 جم كابوريا
- 200 جم جمبري
- 200 جم فلفل ألوان
- زيت زيتون
- ليمون
- بقدونس مفروم
- ملح وفلفل
- قطعي البصلة قطع صغيرة وقشري الجمبري
- ضعي زيت الزيتون والملح والفلفل والبقدونس والزعتر والبصل في طبق وقلبيه جيداً واخلطي الفلفل الألوان المقطع أيضاً مع الخليط
- قطعي الكابوريا شرائح واخلطيها مع الخليط السابق وضعي الجمبري المسلوق على الوجه وقدميها مع الخس في طبق التقديم
