اكله لذيذه وسهله ...طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس بالصور

المقادير:

- صدور دجاج- كزبرة مفرومة ناعم - بقدونس مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - بهارات - فلفل أسود وملح - 2 بطاطس مهروسة - 1 بيض - دقيق وبقسماط - زيت

الطريقة :

- نسلق صدور الدجاج ونقطعها قطع صغيرة ثم نضعها في الخلاط أو في المفرمة .
- نضع على الدجاج باقي المقادير ونخلطهم جيداً في الخلاط ثم نخلطهم مع البطاطس المهروسة .
- نأخذ قطع من الخليط ونشكلها على هيئة دائرة أو أصابع حسب رغبتك .

- نضع الأقراص في البيض المخفوق ثم الدقيق والبقسماط .- نضعها لمدة نصف ساعة في الفريزر .
- بعد أن نخرجها نقليها في الزيت الغزير إلى أن تحمر وتقدم ساخنة .