طريقة عمل التورلى الشهي كالمحترفين
المقادير
بطاطس مكعبات
فاصوليا خضرة
كوسة مكعبات
قرع عسلي مكعبات
بصل جوليان
باذنجان مكعبات
قرنبيط وردات صغيرة
لحمة كباب حلة بتلو مكعبات صغيرة
ملح وفلفل
2 فص ثوم مفروم
1 كوب عصير طماطم
طماطم حلقات
مياه ساخنة
زيت – زبدة
طريقة التحضير
شوحى اللحم مع البصل جيدا و ملح وفلفل مع زيدة وزيت و ثوم
ثم ضيفى الخضار مع ملح وفلفل و عضير طماطم ويقلب جيدا
ثم ينقل الي طاجن وترص الطماطم علي الوجة ويدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يقدم بالهنا
